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4 de nov de 2016

BANANA DA TERRA - UMA COMIDINHA CAIÇARA COM REQUINTE DE CHEF

O Restaurante brasileiríssimo Banana da terra criado pela chef de cozinha Ana Bueno. Eleita em 2007 pela revista VIP a melhor chef que representa a culinária brasileira. Alem dos pratos maravilhosos o local do restaurante fica no Casarão antigo do seculo XVII e esta na família a varias gerações.


No menu receitas com a peculiaridades da culinária caiçara que utiliza ingredientes direto da terra. Os pratos mais pedidos são o peixe com banana ou o camarão a casadinha.Provei e amei!

Para sobremesa o, torta quente de banana, com calda de vinho do Porto, farofa de castanha de caju e sorvete de canela. A casa possui uma adega com mais de 150 rótulos, alem das caipirinhas preparadas com cachaça paratiana.











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